Science：吃得少，就能活得久，那些流行的“抗衰老烹饪”靠谱吗？

近一个世纪以来，脊椎动物科学文献和另类读物都在向我们传送一个信息——“人如其进食”，也就是说，我们吃到的喝水与生活品质息息涉及。再继续具体地说：我们所口服的热能与我们的生活品质和生命周期密切涉及。乳制品在治疗疾病、抑止或逆转再生的流程中所发挥着难以想象的依赖性。 近期，许多据称是有效性的乳制品战略都是从这些结果中所为基础而来。然而，这些偏袒保护措施是不是有效吗？它们是如何意味著的？是喝水的口服？还是喝水短时间？还是某些宏量摄取素的口服比例？ 2021年11月19日，发表在国际顶级权威期刊 《Science》 上的一篇批判性的概述社论中所，来自美国华盛顿大学的脊椎动物科学研究团队探讨了有效性乳制品的“或许”与“影射”，说明了了这一脊椎动物科学研究应用领域的现状，并追捧了有效性潜在的合作依赖性前提和起因的情况等。

关于有效性的脊椎动物科学研究，最早可以追溯到上世纪1917年的一项脊椎动物科学研究。该脊椎动物科学研究检查了提高喝水口服对家兔生命周期的阻碍。那项独创性的实验指出，提高热能口服可以延迟发育并可避免幼小家兔生命周期显著缩减。几十年后，一系列脊椎动物科学研究工作纳入了 放宽热能口服作为有效性偏袒的主要范式。 近十多年来，通过对“有效性”乳制品战略的尤其脊椎动物科学研究，脊椎动物科学界们发放了最初见解和潜在的临床研究应以用。这些战略包括 间歇性禁进食 、 模拟禁进食乳制品 、 生酮乳制品 、 可选择喝水 和放宽亚基质或必需等乳制品方式也。尽管其中所一些乳制品战略已成为当今，但在实验室自然环境之外，关于它们的解毒仍不存在许多情况。 有效性乳制品在“现实全世山海”中所有效吗？ 不愿说，脊椎动物科学脊椎动物科学研究结果催生了时髦乳制品风潮。近期，有效性乳制品已渗透到当今社会，其中所包括一些“有效性乳制品”的举例来说战略已更加日益风靡一时。由于缺乏临床研究试验，这引发了主轴稳定性、有效性和脊椎动物科学正确性的棘手情况。 例如，许多关于生酮乳制品的脊椎动物科学研究都之外所在了果蝇和秀丽隐杆豚鼠上，这些脊椎动物科学研究大部分都指出动物大大降低了运动量，但在该线生命周期多方面不能降至博弈论意义。以外，生酮乳制品由于其适口性已在年轻人中所更加风靡一时，但除了治疗癫痫和戒烟的说明之外，它对人类所的长期生活品质后果长期不能论据。而且，低亚基与高亚基生酮乳制品在摄取山海造成了激烈的歧异。 在这项新的脊椎动物科学研究中所，脊椎动物科学研究工作人员检验了上述几种最风靡一时的“有效性”乳制品战略，并将这些摄取偏袒保护措施与经典的放宽热能乳制品进行比较。 脊椎动物科学研究工作人员肯定了间歇性禁进食、模拟禁进食和可选择喝水战略的优点，但他们指出许多脊椎动物科学研究最终控制乳制品组的热能口服。因此，更为重要优点无法与热能放宽重设。 而 放宽热能口服对生命周期的阻碍在很大层面上取决于生殖的遗传关联，在某些完全还显然可避免上所，即生存率下降。 因此，愿景的脊椎动物科学研究还需要主轴人类所生物钟精心制作非常大规模、非常长期的脊椎动物科学研究，以确定禁进食战略是不是有利于人体代谢周期性和最终抑止再生。 脊椎动物科学研究工作人员指出， 在回避人类所有效性乳制品的确实时，应以该主要回避两个因素。首先，这些偏袒保护措施实际上在多大层面上缓解或逆转了脊椎动物再生；也？其次，是不是不存在显然抵消生活品质高龄诱因的潜在副依赖性？ 因此，需要区分适度脊椎动物再生助长的生活品质诱因与戒烟产生的依赖性。上述风靡一时的乳制品战略大多可以诱发运动量大大降低，但肥大生殖在短期大大降低运动量就可以降低风险，应以该将这些潜在诱因与有效性混为一谈。与果蝇不同，人类所对应以脊椎动物科学研究需要进行多年才能检验人类所生命周期和生活品质的长期诱因。遗传剧中的阻碍也显然放宽从实验室模型到人类所的转变成。

尽管仍有许多情况待补救，但通过深入了解再生的原则上前提有了重大发现，这些前提只不过都之外所在高度保守的多肽红霉素的机壳依赖性靶点（ mTOR ）上。日益多的确实指出，每种有效性乳制品都可以通过直接或间接前提抑制mTORC1信号之外周。例如，mTORC1直接由二硫化物激活，这一不稳定性部分由Sestrin亚基堂兄弟介导，该堂兄弟仅在未与二硫化物结合时抑制mTORC1。由放宽热能诱发的糖皮质激素信号也对mTORC1有抑制依赖性。 然而，脊椎动物科学研究工作人员认为，关于mTORC1在放宽热能和其他有效性偏袒中所的介导依赖性的相对重要性，还有许多情况依然不存在，因为以外还不能脊椎动物科学研究尤其检验它；而其脊椎动物科学研究工作人员则认为Sirtuins和AMPK也举例来说重要。 脊椎动物科学研究工作人员注意到，mTORC1的适度极为比较简单，对其组织起来依赖性和生物钟掺入仍知之甚少。而放宽热能和抑制mTOR具有重叠但不同的生理不稳定性，例如，多肽红霉素治疗不能遗忘热能放宽的所有不稳定性。因此，关于膳进食摄取素、高龄途径和生活品质老龄化之间的各种电磁力，还有很多有待了解。 脊椎动物科学研究工作人员指出，以外的人类所涉及和对应以脊椎动物科学研究都指出热能放宽乳制品对生活品质更为重要。然而，这些诱因究竟是适度再生流程本身的结果，还是仅仅是可避免肥大的结果，以外还不能确定。几个尚起因的情况指出，在回避是不是向生活品质公众举荐或实行这些乳制品战略时要严肃，得益于未充分脊椎动物科学研究的年轻人中所，要回避遗传剧中和自然环境发生变化如何转变乳制品反应以。 脊椎动物科学研究工作人员说明了说，愿景的脊椎动物科学研究应以辩解放宽热能乳制品有利于高龄的潜在前提，以及在生殖之间的关联，望有朝一日开发出真正精确有效的脊椎动物科学有效性方法。

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